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Freitag, 14.05.2021

Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel

Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel

Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen Alternative. Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande im... mehr...


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Vor dem Hintergrund knapper personeller Ressourcen, komplexer rechtlicher Rahmenbedingungen und der hohen, sich stets verändernden Bedarfsvielfalt sowie der steigenden Bedeutung ökologischer und sozialer Aspekte, ist es für die an öffentlichen Beschaffungsprozessen beteiligten Verwaltungsmitarbeiter wichtiger denn je, geeignete Hilfsmittel für ihre Arbeit nutzen zu können.

Das Buch Best Practices bei der Beschaffung ausgewählter Bedarfe unterstützt Verwaltungsmitarbeiter bei der Beschaffung unterschiedlicher, in Verwaltungen regelmäßig benötigter Produkte und Leistungen. Prägnant und strukturiert werden für verschiedenste Bedarfe in der Praxis bewährte Vorgehensweisen beschrieben und mögliche Stolpersteine aufgezeigt. weiter...