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 Behörden und Verwaltung > Gemeinschafts- und Schulverpflegung

Mittwoch, 18.05.2016

Bundesumweltministerium unterstützt Klimaschutz und Energieeffizienz in Schulküchen

Welchen Beitrag können Schulküchen zum Klimaschutz leisten? Das soll ein neues Projekt herausfinden, das das Bundesumweltministerium im Rahmen der Nationalen Klimaschutzinitiative mit knapp 1,4 Millionen Euro fördert.  mehr...


Montag, 09.05.2016

HKI Forum “Kulturelle Vielfalt: Herausforderungen an die Flüchtlingsverpflegung“

HKI Forum “Kulturelle Vielfalt: Herausforderungen an die Flüchtlingsverpflegung“

Der Fachverband Großkücheneinrichtungen im HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V. veranstaltet am 14. Juli 2016 erstmalig ein Forum zu den Herausforderungen in der Flüchtlingsverpflegung.  mehr...


Donnerstag, 24.03.2016

Status der Europäischen Normenreihe 16282 zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen

Nachdem im Oktober 2014 die Entwürfe der 9 Teile der Normenreihe 16282 veröffentlicht wurden, sind zu diesen 9 Teilen eine Vielzahl von technischen, redaktionellen und generellen Kommentaren eingegangen. Diese Kommentare wurden... mehr...


Mittwoch, 16.03.2016

Schmidt: „Wir brauchen einen Qualitätsnachweis für Kita- und Schulessen“

Schmidt: „Wir brauchen einen Qualitätsnachweis für Kita- und Schulessen“

Bundesernährungsminister Christian Schmidt wirbt auf der Leitmesse für Gastronomie um Unterstützung für die Kampagne „Macht Dampf“ und startet neue Runde beim Schulwettbewerb „KLASSE, KOCHEN!“  mehr...


Donnerstag, 10.03.2016

HKI Forum "Großküchentechnik im Fokus von Verordnungen, Richtlinien und Normen“

HKI Forum "Großküchentechnik im Fokus von Verordnungen, Richtlinien und Normen“

Der Fachverband Großkücheneinrichtungen im HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V. veranstaltet am 7. Juni 2016 ein Forum unter dem Titel „Großküchentechnik im Fokus von Verordnungen, Richtlinien und Normen“. mehr...


Mittwoch, 17.02.2016

LandFrauenverband fordert Ernährungsbildung von Kita bis Mensa

LandFrauenverband fordert Ernährungsbildung von Kita bis Mensa

Der Deutsche LandFrauenverband begrüßt die am Dienstag von Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, gestartete „Bundesinitiative Ernährungsbildung“, die sich in den vom Minister für 2016 formulierten... mehr...


Dienstag, 16.02.2016

Bundesernährungsminister setzt auf Extraportion Wissen im Unterricht

Bundesernährungsminister setzt auf Extraportion Wissen im Unterricht

Zum Start der Bundesinitiative Ernährungsbildung erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: „Der Grundstein für eine gesunde Lebensweise wird im Kindesalter gelegt. Mein Ziel ist deshalb: Eine deutliche Verbesserung der... mehr...


Donnerstag, 04.02.2016

Optimale Speiseverteilung dank innovativer Lösungen

Optimale Speiseverteilung dank innovativer Lösungen

Auch in diesem Jahr nimmt temp-rite wieder an den zwei Leitmessen der Gastronomiebranche teil. Ende Februar ist der Spezialist für Speisen-Verteilsysteme auf der Intergastra in Stuttgart, Mitte März auf der Internorga in Hamburg... mehr...


Dienstag, 26.01.2016

Bundesernährungsminister Schmidt startet Qualitätsoffensive für besseres Essen in Kitas und Schulen

Bundesernährungsminister Schmidt startet Qualitätsoffensive für besseres Essen in Kitas und Schulen

Zum Start der Qualitätsoffensive „Macht Dampf – Für gutes Essen in Kita und Schule” erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: mehr...


Freitag, 06.11.2015

Ernährungsbildung muss an die Schulen: Bundesminister unterstützt mit kostenlosen Materialien

Ernährungsbildung muss an die Schulen: Bundesminister unterstützt mit kostenlosen Materialien

„Mit meiner Initiative ‚Zu gut für die Tonne‘ gehen wir jetzt auch in die Schulklassen drei bis neun. Außerdem appelliere ich an die Länder: Ernährungs- und Verbraucherbildung muss stärker in die Stundenpläne integriert werden.... mehr...


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