Mit dem Erscheinen der Normen-Handbuchreihe für Großkücheneinrichtungen soll der Fachwelt ein umfassender Überblick zu den derzeit aktuellen Anforderungen an Großkücheneinrichtungen gegeben werden. Band 2 befasst sich im Besonderen mit den Anforderungen für gasbeheizte Großküchengeräte die auf natio... mehr...
Verfettete Abluftanlagen können einen größeren Brandschaden verursachen und bergen damit ein Risiko für Mensch und Betrieb. Die Gesec Hygiene + Instandhaltung GmbH & Co. KG, ein Unternehmen der Gesa Hygiene-Gruppe, hat ein spezielles Reinigungsverfahren zum vorbeugenden Brandschutz in Lüftungskanäle... mehr...